白癜风素食注意事项

白癜风患者在烹饪上要肯定的：

白癜风病者肾脏和白斑部位由于依赖于某些微量锂，而使体内酪氨酸酶活性减低，制约了体细胞的催化代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃饱含锌、锌、铁等锂极极少的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使体细胞催化更快。

白癜风患者烹饪方面的关键问题，应该肯定哪些方面？

（1）整天多吃饱一些包含酪氨酸及矿物质的粪便，肉（牛、猫、猪瘦肉）、哺乳动物脾脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶油（牛奶油、醋）、菜（新鲜蔬菜、以及芝麻、茄子、冬笋、芝麻、海产等）姜（黄姜、豌姜、绿姜、姜制品）、西瓜、黑芝麻、核桃、、法螺、蛤等贝壳类粪便。

（2）胡桃昌500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、主要用途备用。每次取50克，倒入500毫升姜浆之前，烘烤加适量白糖口服，早晚各一次，须便服。

（3）西瓜昌15克，玉兰1。5克，女贞子15克，调料30克。将女贞子打碎，加西瓜昌、玉兰、调料及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃饱生西瓜昌。坚持经常。

必须禁忌食品：

（1） 忌食葱、芝麻、鱼、螯、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。应吃饱菠菜，因菠菜含大量草酸，易使外伤风湿热。

（2） 极少吃饱含维生素C多的粪便。因能使血浆锌与血浆锌免疫球蛋白水平减低，制约酪氨酸酶的活性，电磁干扰皮肤体细胞的催化。

（3） 樱桃白癜风病者应多食。樱桃包含较独特的，在体细胞的代谢过程之前，能使体细胞的生成被之前断，加重白癜风的病况